いわみの国
まげな資源情報発信サイト

〒697-0034
島根県浜田市相生町1391番地8
いわみぷらっと内
島根県商工会連合会 石見事務所

TEL 0855-22-3590・FAX 0855-22-3534
食料品加工製造業

そば工房 一心房

住所
島根県鹿足郡吉賀町蓼野451
電話番号
0856-78-1077
取り扱い
製品・商品 原材料・素材 ギフト・お土産

新着情報

登録されていません。

事業所名
そば工房 一心房
フリガナ
ソバコウボウ イッシンボウ
住所
島根県鹿足郡吉賀町蓼野451
代表者名
斎藤 一栄
電話番号
0856-78-1077
FAX番号
ホームページ
http://www.isshinbo.com
業種
食料品加工製造業、飲食業
資本金
担当者
主要製品概要
そば
各種認証、認定、資格、特許等
-- そばのこだわり --
  夏季限定で、週末だけの食べ放題営業を行なっています。
 当店のそばはいつでも、そばの雑味をなくすため、そばガラが入らないよう丁寧の選別した「実」だけを当日製粉して います。

-- 一心房オリジナルメニュー ---
 メニューはそばの他にもございます。
 四季に合わせて、それぞれの旬の食べ物をご提供いたします。自然のものですので、間違いなく目当ての食材がご用意できるわけではございませんが、そのときにとれた最高の食材で、まごころ込めた四季折々のお料理と里山の恵みをたっぷりお届けします。

-- そば粉の販売 ---
 そば粉、打ち粉とも1キロ 1,300円です。500g単位でご注文できます。(送料実費)

-- ご家庭でも十割そばをどうぞ --
 益田地区、キヌヤ西益田店と本店(SC)で冷凍そばの販売を開始しました。
 ご家庭でお気軽に本格10割そばをお楽しみいただけます。


 詳しくは、当店のHPをご覧下さいませ。

登録されていません。

会社概要

○平成11年開業の県道12号線沿いの手打ちそば店。座席数は20席まで。

 石臼による当日自家製粉のため、基本的に完全予約制にて営業。平成23年より夏季の日曜昼食時間は予約不要の営業も実施。

 ○ミニトマト栽培をしている「齋藤農産」の副業としてオープンし、概ね口コミでの顧客の広がりで営業してきた。現在では、インターネットやSNSを利用して情報発信をしている。

 ○そばは当日石臼による自家製粉の「つなぎ」を使用しない十割そば。そば粉をはじめ、使用する食材のほとんどを吉賀町産で賄っている。