いわみの国
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いわみぷらっと内
島根県商工会連合会 石見事務所

TEL 0855-22-3590・FAX 0855-22-3534
食料品加工製造業

柿木村農産加工組合

住所
島根県鹿足郡吉賀町柿木村柿木842
電話番号
0856-79-2665
取り扱い
製品・商品 ギフト・お土産

新着情報

登録されていません。

事業所名
柿木村農産加工組合
フリガナ
カキノキムラノウサンカコウクミアイ
住所
島根県鹿足郡吉賀町柿木村柿木842
代表者名
河野 昭子
電話番号
0856-79-2665
FAX番号
業種
製造業
資本金
担当者
河野 昭子
主要製品概要
味噌・三色もち・梅干し、味噌・三色もち・梅干し・柏餅・かき餅・たけのこの水煮
各種認証、認定、資格、特許等

柿木みそ

自然発酵で9ヵ月以上熟成しています。
生きたお味噌です。

三色餅

無添加で安心安全な原材料を使用
100%もち米なので、ねばりが強い

梅干

完熟梅を塩漬けして、土間干ししたものをシソと梅酢で漬け込みしたもの

機械装置名 台数 形式 生産能力 備考
餅つき機 1 -    
発酵機 3 -    
圧力釜 1 -    
ボイラー 1 -    

会社概要

学校給食に使用する味噌を作っていた生活改善グループのメンバーが参加して、1986年に設立しました。。
昔ながらの作り方にこだわり、地元の材料で無農薬、小農薬、無化学肥料で添加物を使用せず、自分たちの栽培作物を原料としています。
また、味噌のPRイベント出かけた際に場を盛り上げようと始めた餅つきがきっかけで、杵つきもちの生産もスタート。組合のもう一つの柱になっています。